Mousse 50g från 28kr

Alaska mousser är smakfulla, frysstabila och snabba att bereda. Ger höjd åt tårtan och går även utmärkt att spritsa. 

De innehåller äkta frukt eller bär och håller hög kvalité i både smak och användning.

Alla mousser är förpackade av Lisas Catering.

Ta 50 g moussepulver, blanda med 0,5 dl 20-gradigt vatten. .
Vispas tillsammans med 2,5 dl grädde till önskad konsistens
Räcker till ett lager mellan två tårtbottnar  
i 22 cm:s storlek    (=cirka 12-14 pers)

Innehåll: 

Banan: Socker,skummjölkspulver,gelatin,maltodextrin,torkad banan,arom,modifierad  stärkelse,surhetsreglerande medel (citronsyra),salt

Blåbär:Socker, gräddmjölkspulver, gelatin, maltodextrin,glykossirap, torkade blåbär, surhetsreglerande (citronsyra), arom, rödbetspulver.

Cappuccino: Socker, gelatin nötkreatur, choklad flingor: socker, kakaomassa, fettreducerad kakao, kakaosmör, glukossirap, emulgeringsmedel: solros lecitin; rostat kaffe; Skummjölkspulver, karamell. QUID: 10% chokladflingor; 7% rostat kaffe.

Choklad:Socker, mager kakao,  gelatin, skiljemedel, kalciumkarbonat ,arom.

Citron:Socker, fruktos, gelatin, maltodextrin, surhetsreglerande medel (E330), modifierad stärkelse, arom, stärkelse, citronjuicekoncentrat, salt.

Gräddmousse: Socker,stärkelse (potatis), vaniljextrakt  Gelatinfri, Glutenfri

Hallon:Socker, hallonfruktpulver, glykos sirap, torkade hallon, rödbetsfärgämne, gelatin, mjölksocker, syrmedel E330, arom.

Irish Coffee: Socker, choklad [socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN)], gelatin, kaffeextrakt pulver, modifierad stärkelse, stärkelse, arom, salt. Kan innehålla spår av - Nötter/mandel, mjölk, ägg, spannmål, soja.

Jordgubb:Socker, dextros,jordgubbspulver,torkade jordgubbar,glycossirap,rödbetsfärgämne,gelatin,modifierad stärkelse,syrmedel E330,arom

Mango:Socker, kärnmjölkspulver, gelatin, maltodextrin, glykossirap, mango, surhetsreglerande medel,  (citronsyra), arom, extrakt av tropisk frukt, förtjockningsmedel (E401).

Neutral/Vanilj:Socker, glykossirap, gelatin, fettreducerat mjölkpulver, arom (vanillin).

Nougat: Socker, gelatin, rostade hasselnötter, stärkelse,fettreducerat kakaopulver, arom, sockerkulör, maltodextrin, salt. 

Passionsfrukt:Socker, fruktpulver, torkad passionsfrukt, torkad persika, majsstärkelse, dextros, gelatin, modifierad stärkelse, syrmedel E330, arom (laktos), färgämne E160a.

Päron:Socker, gelatin, torkade päron, vassleprodukter, stärkelse, arom, surhetsreglerande medel (E330), modifierad stärkelse, spenatextrakt.

Svarta vinbär:  Socker, gelatin, maltodextrin, torkade svarta vinbär, surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, rödbetspulver, modifierad stärkelse, salt.

Skogsbär: Socker,maltodextrin,gelantin, torkade skogsbär (blåbär,svarta vinbär) surhetsreglerande medel (citronsyra),arom,glykossirap,modifierad stärkelse,rödbetspulver, salt. 

Vit Choklad:   Socker,palmolja,glykossirap,kakaosmör,modifierad stärkelse,skummjölkspulver, emulgeringmedel E472a,stabiliseringsmedel E401,E399,E450, mjölkprotein, äggulepulver, gelatin, salt, bourbon, vaniljextrakt.  

Yoghurt Lime:  Socker, magert yoghurtpulver, dextros; limepulver, torkad limejuice, maltodeksin; gelatin nörkreatur, modifierad stärkelse; Kärnmjölkspulver; arom; förtjockningsmedel E410 fruktkärnsmjöl; skummjölkspulver, syra citronsyra. QUID: 12% magert yoghurtpulver; 4% torkad limejuice.